ENTREVISTA DE ESPECIALISTAS CON BIOVERSITY

¿QUÉ ES BIOVERSITY Y A QUÉ OS DEDICÁIS EN LA ACTUALIDAD?

Bioversity pertenece a una red internacional de centros de investigación especializados en la agricultura y el desarrollo. Estudiamos cómo la biodiversidad agrícola de las plantas útiles y de los árboles puede servir para mejorar las condiciones de vida de los pequeños productores.

El cacao es una de nuestras principales preocupaciones. Coordinamos el Cacao Net (red de conservación de los recursos genéticos del cacao para el cultivo sostenible del cacao), activo a nivel mundial, así como el Cocoa of Excellence Programme (programa para reconocer el trabajo de los productores de cacao y la diversidad de variedades de cacao). También hemos desarrollado la estrategia global para la conservación y uso de los recursos genéticos del cacao.

¿QUÉ HACE QUE LOS PROYECTOS DE CONSERVACIÓN DE LA DIVERSIDAD GENÉTICA DEL CACAO EN PERÚ SEAN TAN IMPORTANTES?

Estamos convencidos de que la diversidad genética única del cacao peruano puede resolver muchos de los problemas a los que se enfrentan los productores de cacao en Perú, pero también en otros países. La gran diversidad del cacao en las fincas del Perú es el resultado de la inmensa riqueza genética de las variedades ancestrales de cacao, de su fusión con cacaos introducidos y de la participación activa de los productores de cacao en este proceso.

Queremos saber más sobre estas variedades autóctonas de cacao y sobre los esfuerzos que realizan los productores para conservarlas. De esta manera, podremos ayudar a los productores a sacar más valor de estos cacaos, tanto para ellos como para los consumidores.

¿QUÉ PAPEL JUEGAN USTEDES PRECISAMENTE EN SU ALIANZA CON LA FUNDACIÓN CHOBA CHOBA? ¿EN QUÉ CONSISTE EL ANÁLISIS GENÉTICO DE LAS DIFERENTES VARIEDADES DE CACAO EN EL VALLE DEL ALTO HUAYABAMBA?

Integramos a nuestra colección de cacaos de Perú muestras de diferentes variedades de cacao procedentes de las parcelas de productores asociados a Choba Choba. El análisis genético de estas variedades locales del valle del Alto Huayabamba nos mostrará a qué otras variedades de cacao se asemejan, lo que nos permitirá clasificarlas mejor.

Es muy importante distinguir los cacaos ancestrales de las variedades comerciales. Son parte del patrimonio cultural genético, necesitamos saber más sobre su origen preciso. Cuanto más conocimiento acumulemos sobre ellos, más podremos utilizarlo en beneficio de los consumidores y de los productores de cacao.

Marleni Ramirez, PhD
Regional Representative for Central and South America
Bioversity International